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Source : https://www.cuisine-maline.com/comment-cuire-un-oeuf-a-la-coque-parfait/
Toutefois, elle nécessite suffisamment d’eau bouillante afin que le temps de cuisson soit respecté ainsi que la durée du retour à ébullition. Le second mode de cuisson démarre toujours par la mise à ébullition des oeufs et le retrait immédiat de la casserole du feu.
Source : https://www.cuisine-maline.com/comment-realiser-la-recette-des-noix-de-saint-jacques/
Ensuite, servez-vous et dégustez vos coquilles pendant qu’elles sont encore chaudes. Autres assaisonnements La fondue de poireaux et le jus de citron sont des ingrédients que vous pouvez aussi utiliser pour donner un goût exotique à vos recettes. La